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Wilder Regenwald - Äthiopien

Wilder Regenwald - Äthiopien
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Verfügbarkeit: Verfügbar

Full City RoastFull City Roast
würzig""würzig
Ur-Kaffee
florale Nuancenflorale Nuancen

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Produktbeschreibung

Kaffee aus dem äthiopischen Regenwald

In Äthiopien sollen speziell die Regenwälder des Bonga Forests im Südwesten der Provinz Kaffa - der Urheimat des Kaffees - erhalten werden. In diesen Wäldern wächst seit Jahrtausenden Kaffee wild. Allerdings ging über die Hälfte der Wälder in der Provinz Kaffa in den vergangenen 30 Jahren durch Brandrodung oder Holzeinschlag verloren. Das Pflücken der natürlich gewachsenen Kaffeekirschen in den Wäldern wurde so immer schwieriger, eine der wenigen möglichen Einkommensquellen der dortigen Bauern droht verloren zu gehen.

Die Hilfsprojekte, die sich vor allem dem Kampf gegen die Regenwaldrodungen verschrieben haben, leisten neben ihrer ökologischen Arbeit auch einen nachhaltigen ökonomischen und sozialen Beitrag.

Um die Projekte zu unterstützen und den wunderbaren Geschmack des Wilden Regenwaldkaffees genießen zu können, beziehen wir diesen Rohkaffee zu fairen Preisen direkt aus der Kaffa-Region und führen ihn in unserem Sortiment.

Mit unserem schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren entlocken wir neben würzig ausgeprägten Aromen auch Nuancen von "wildem Regenwald", was ihn wahrlich zu einem Ur-Kaffee macht.

100% sortenreiner Arabica Hochlandkaffee